Гречка. Польза гречневой каши.

Гречневая каша.

Мы все, конечно, наслышаны о пользе гречи для здоровья, фигуры и просто хорошего настроения. Ее зерна настолько полезны, что на родине гречневой каши – в Гималаях – их уже несколько тысяч лет считают лекарством.
Особенно ценна греча незаменимой аминокислотой лецитином. Высокое содержание лецитина обуславливает применение гречневой крупы как лечебного продукта при заболеваниях печени, а также сердечно-сосудистой и нервной системы. Гречневая крупа отличается еще и высоким содержанием клетчатки, что особенно ценно для стимуляции работы кишечника. Много в гречневой каше и витаминов группы В и Е. Располагаются витамины исключительно в оболочках зерен. Это веский довод в пользу приготовления каш для подрастающих малышей из цельных круп. Сейчас в продаже все чаще появляется пропаренная гречневая ядрица. Каша из такой крупы быстрее разваривается, но биологическая ценность снижается. Каша-размазня из нее получается неплохая, но настоящую рассыпчатую кашу можно приготовить только из обычной ядрицы.
Для будущих мам гречка ценна высоким содержанием фолата, потребность в котором у беременных увеличивается.
Каши должны быть непременно вкусными и разнообразными. Детсадовские же каши, бедноватые по составу, иногда представляют собой безвкусную болтушку. А ведь можно из обычной гречки приготовить настоящий деликатес!
Каждая мамочка хочет, чтобы ее малыш рос здоровым и умным. Чтобы этого добиться, необходимо правильно кормить кроху и заниматься его развитием.

Гречневая каша – сытное блюдо, способное снабдить малыша растительными белками, витаминами, минеральными солями и пищевыми волокнами.

Готовьте гречку малышу на завтрак или ужин. Обратить внимание стоит и на каши промышленного производства, разработанные специально для малышей.

Рецепты гречневой каши для детей.

Гречневая каша Хайнц с Омега 3:

Эту кашку не надо варить, лишь залить молоком или водой (температурой 40-50 градусов) и хорошо размешать. Омега 3 участвует в важнейших обменных процессах, способствует формированию здоровой нервной системы и умственному развитию малыша, развивает память и внимание.

Гречневый пудинг (с 10 месяцев):

50г гречневой кашки для детей
50г детского творога, 1 яйцо, 1 ч.л. сахара.
Соедините все ингредиенты до образования однородной массы. Переложите в форму и запекайте на водяной бане 20-30 минут. Вручите крохе ложку, пусть попробует отделить кусочек себе сам.

Гречневые оладушки (с 11 месяцев):

10г готовой гречневой кашки для детей
50г кабачка, 1 ч.л. муки, белок 1 яйца, соль, масло для жарки.
Кабачок натрите на мелкой терке, отожмите излишки сока. Белок взбейте в пену. Соедините с готовой гречневой кашей. Выпекайте оладушки. Можно подать с детским творожком.

С уважением, Елена

Дорогие читатели, буду вам очень признательна, если вы скажете "Спасибо", нажав на кнопки социальных сетей и поделитесь информацией со своими друзьями. Всего Вам доброго!

УЗНАВАЙТЕ О НОВЫХ СТАТЬЯХ ПО ПОЧТЕ:

Введите ваш E-mail:

ТЕМАТИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКТ РАЗВИВАЮЩИХ ИГР И УВЛЕКАТЕЛЬНЫХ ЗАДАНИЙ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ

"ВРЕМЕНА ГОДА"

СКАЧАТЬ КОМПЛЕКТ БЕСПЛАТНО

Времена года

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>