Детские рецепты: витаминные кексы «Морковочка» для малышей.

Детские рецепты: витаминные кексы  «Морковочка» для малышей.

Возьмите:

– 2 стакана муки

– 2 стакана тертой моркови

– 1-1,5 стакана сахара

– ¾ стакана растительного масла

– 3 яйца

– 1 горсть изюма (по желанию)

– 1 ч.л. соды

– ½ ч.л. соли

– корицу

Приготовление:

  1. Изюм промойте и обсушите. Морковь очистите, и натрите на мелкой терке.
  2. Смешайте в миске все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, соду, изюм, корицу.
  3. Во второй миске взбейте яйца до образования крепкой пены. Постепенно, продолжая взбивать, добавляйте тертую морковь и рафинированное растительное масло.
  4. Осторожно смешайте содержимое первой и второй мисок.
  5. Бумажные формочки для кексов наполните получившимся тестом примерно на ¾. Если у вас есть только металлические формочки, то сначала смажьте их сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями, чтобы кексы не прилипли.
  6. Выпекайте морковные кексики в предварительно нагретой духовке примерно 20-30 минут при температуре 180-190 градусов.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Детки-Мамки