Здоровая диета имеет решающее значение для состояния зубов. Но не все знают, что хорошо для зубов, что плохо и почему. Есть продукты, которые укрепляют и защищают зубы, есть и такие, которые делают их больными.
Все слышат с самого детства, что пережевывать пищу надо старательно и долго – это полезно для пищеварения. Но жевание приносит пользу и зубам: твердые овощи и фрукты, такие как морковка, яблочко или сельдерей, следует тщательно пережевывать, потому что они массируют десны.
Кроме того, повышенное слюноотделение очищает зубы и межзубные промежутки и нейтрализует большое количество кислот.
Сразу скажем, если ваши зуб разрушены более чем на 70% вам уже поздно читать данную статью и лучше обратиться к профессионалам для установки, например, коронок из металлокерамики, подробнее читайте на http://www.100matika.ru/services-and-cost/protezirovanie-vkladki-koronki-mosty/koronki/
Витамины всех видов
Многочисленные витамины положительно влияют на здоровье зубов:
- Витамин А способствует росту и обновлению слизистой оболочки полости рта. Этим витамином богаты зеленые листовые овощи, желтые овощи и фрукты.
- Витамин С обеспечивает питание для иммунной системы и поддерживает здоровье дентина – костной ткани зуба. Так как он также необходим для образования коллагена десен, витамин С нужен для прочности зубов. Особенно много этого витамина в свежих ягодах и овощах.
- Витамин D, «солнечный витамин», отвечает за хранение кальция и фосфата в костях. Он благотворно влияет на рост зубов и их закаливание.
Фториды
Они положительно влияют на минерализацию зубов, помогая кальцию и фосфору встраиваться в эмаль зубов укреплять ее. Фтористые соединения поддерживают устойчивость зубов против кислотности некоторых продуктов.
Кроме того, они уменьшают образование зубного налета и подавляют метаболизм бактерий. Фториды присутствуют в поваренной соли, бобовых и рыбе.
Сладости без сахара
Для безвредности кондитерских изделий сахар подменяют сахарозаменителями, такими как аспартам, изомальт, цикламат, которые не распадаются на вредные для зубов кислоты.
Сыры
В соответствии с новыми данными науки о питании, сочетание белка казеина и минералов кальция и фосфата в сыре, а также повышенное слюноотделение при его пережевывании помогает нейтрализовать кислотность во рту – значение рН нейтрализуется сыром. Кроме того, на зубах образуется защитная пленка. Так что сыр обладает антикариесным эффектом, действуя как хорошая зубная щетка.
Черный и зеленый чай
Специалисты рекомендуют обильное наслаждение чаем, например, для борьбы с неприятным запахом изо рта. Антибактериальный эффект – особенно зеленого чая – дезактивирует бактерии полости рта, вызывающие неприятный запах. Чай также содержит танин катехин. Это вещество нарушает метаболизм кариесных бактерий, лишая их питания.
Вредные продукты
Сахар
Это враг зубов номер один. Он обеспечивает идеальную пищу для бактерий, поддерживающих развитие кариеса. Эти бактерии производят кислоты, атакующие эмаль. Сахар присутствует во многих продуктах, даже в тех, где о нем и не подозревают, например, в кетчупе, готовых соусах или фруктовом йогурте.
Кислые напитки и продукты
Основным врагом зубов считаются кислоты, которые разрушают минералы на поверхности зубов, тем самым изменяя их и приводя к потере твердых тканей зуба. Такие кислоты попадают в рот непосредственно через кислые продукты или напитки, например, в виде цитрусовых, фруктовых соков, колы или уксуса.
Липкая кислая еда
Особенно вредны для зубов липкие продукты, которые долгое время остаются в полости рта, такие как конфеты-тянучки, например. Они буквально окружают зубы, обеспечивая рай для бактерий.
Может, отказаться от вредных для зубов продуктов? Но ведь лимоны, например, полезны для здоровья организма. Лучше после чая с лимоном или долек мандарина почистить зубы или как минимум прополоскать рот водой с пищевой содой. Но чистить зубы лучше примерно через час, иначе можно нанести вред ослабленной эмали зубов.
